Od lat oddany pasji do barmaństwa, jest laureatem wielu prestiżowych konkursów barmańskich, w tym zwycięzcą Monin Cup 2022 oraz Elit Masters 2023. Już od pierwszych kroków w świecie zawodowym Damian aktywnie propaguje kulturę koktajlową. W tworzeniu swoich unikalnych kompozycji kieruje się zasadą „mniej znaczy więcej” oraz zrównoważonym podejściem, dążąc do maksymalnego szacunku wobec używanych produktów i wykorzystywania ich pełnego potencjału. Przy doborze składników, Damian kieruje się nie tylko ich jakością, ale także sezonowością i regionalnością, co dodatkowo podkreśla autentyczność i charakter jego pracy. Czy mieliście już okazję delektować się jego niezwykłymi kompozycjami?